水炊きの行列のできるお勧め通販店舗、利用方法など必要な知識をやさしく解説します。

一流職人もびっくり 驚愕の水炊き

どーも、はるきちです。

早良区の郊外にある、完全予約制のお店「河畔」さん。

偶然、この店の存在を知る機会があり、このたび友人たちを誘って行ってまいりました。

ちょっと奥に入ったところなので、ぷらぷらと散歩していて、「お、この店、なんかよさげじゃん」みたいな感じで出会うお店ではありませんが、外観は老舗旅館のようで、
案内されたお部屋もまさに旅館部屋のような個室。（おそらく、完全個室制です）

窓からは日本式のお庭が見え、そばに川が流れてることもあり、
その水音もあいまって静かでとてもリラックスできる空間がそこにありました。

 

 

 

 

 

こちらは、基本単品料理などがなく、「3500円のコース」一本です。

なので、メニューは何もありません。

お酒はビールに焼酎、ソフトドリンクも基本的なものは揃っています。

ということで、席につきますと、ほどなくして料理が運ばれてきます。

サラダと鶏皮。

サラダは自家製ドレッシング。鶏皮は醤油とお酢と柚子胡椒を自分たちの塩梅で。

柚子胡椒が自家製で、とても良い香り。

 

 

お次に、鶏刺し。

見た目から、新鮮さがよくわかる一品ですね。

ちなみに、ここが完全予約制なのは、予約のあった人数分の鶏を朝挽きしているからで、
だからこそ、こういう新鮮な鶏刺しがいただけるのではないかと。

しっとりとした口当たりで、肉の味もしっかりあって、うん、美味いですな～これは。

 

 

 

 

飴煮。

その名前通り、甘みの強い味つけで、日本人大好きな甘辛の味つけですよ。

ここでみんな「もう我慢できん」とご飯をオーダー。

飴煮をオンザライスしていきます。
（ご飯はコース料金に含まれています。ちなみに、お櫃ごと持ってきてくれ、おかわり自由）

 

 

 

 

 

 

 

 

そして大量の唐揚げに、スープ。

唐揚げがとてもシンプルで濃くない味つけなんですが、肉質が良いからでしょう、
とても美味い。

揚げ具合もバッチリで、次々いけますよ。

そして、スープがまた染みる美味さ。

水炊きのスープに近いと思うのですが、ここまで美味いスープは
福岡の有名水炊き店にもまったく負けてないと思う。

これ雑炊したら絶品だろうなあ。

 

 

 

 

この時点でご飯をみんなおかわりしていたので、なかなかな満腹具合。

そこで最後に、豪快な揚げ鶏が1人１本ずつ運ばれてきます。

いやあ、ボリュームもすごいな。

3500円で、このボリュームとクオリティは文句なしですね。

 

 

ちなみに前述した通り、ここの食事はコース料理のみなので、何も言わなければ、
これらの料理が自動的に出てきます。

ただ、予約時にお願いしておくと、プラス1,500円で、水炊きが追加できます。

おそらくですが、ここの水炊き、かなり美味いと予想されます。
（ただ、ボリューム的に食べきれるか心配）

またお伝えしたように個室なので、小さいお子さん連れでも来やすいですし、
襖を取り払っての大人数対応なんかもできそうな感じがするので、
かなり使い勝手も良いかと。
（店の前にある駐車場も、けっこう広いです）

あとまあ、郊外の個室ということで、誰にも見られたくない密会なんかにも……フフフ。

ということで、鶏料理好きな方にはぜひ一度訪れてみてほしい、隠れた名店ですよ。

ではでは。


↓
お店のくわしい情報は、からどーぞ。

 

民主主義は何故水炊きを引き起こすか

は水炊きです

前回来た時に美味しかったので是非




まおに食べてもらいたくて笑





その夢が叶いました笑






あっという間の四年間…





感謝感謝感謝しかない四年間でした





今日はチョコレート屋さんでチョコレートは今日のデザートで買ったんです笑




まだばれてないばれてない笑

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タグ：水炊き