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2017年3月11日（土）放送

 

3月11日の王様のブランチ「ランキンリサーチ」のコーナー、今回のランキングは、最新カップラーメンランキングでした。

 

 

新商品約800種類から厳選した、カップラーメンベスト10です。

 

解説は1日1麺を30年！約1万種類のインスタント麺を食べてきたという麺クリエイターの大和イチロウさんです。

 

 

いま食べるべき！

最新カップラーメンランキング！

 

 

第10位

 

【サッポロ1番 和ラー 博多 鶏の水炊き風】

サンヨー食品

 

 

累計で1000万食突破する人気シリーズで、博多の郷土料理鍋水炊きをラーメンスープにアレンジしています。

カップラーメンでありながら日本の良さを再発見できる「和文化ラーメン」です。

鶏の旨みを凝縮したスープに野菜のうま味、和風だしを効かせ、鶏のつみれがやわらかくて美味しい！

あっさり塩味なので飲んだ後の〆にもピッタリです。

今月21日からは「両国ちゃんこ鍋風」と「北海道根室かにの鉄砲汁風」も登場します。

 

 

 

第9位

 

【スーパーカップ1.5倍 野菜タンメン 超やみつきペッパー仕上げ】

エースコック

 

 

1988年に誕生した大盛りカップ麺のパイオニア「スーパーカップ」シリーズの新定番が、今年2月に発売された「野菜タンメン味」です。

スパイスナンバー1メーカーエスビーの協力による、数種類のペッパーとスパイスをブレンドした超やみつきペッパーがつきます。

タンメンスープは数種のチキンエキスをベースにオニオンやジンジャー、ニンニクなどの旨みをバランスよく効かせ、具はキャベツやきくらげ、ニンジンの充実の野菜です。

 

 

 

第8位

 

【明星 こんとき釜石ラーメン】

明星食品

 

 

今週発売されたばかりの、1978年車の屋台から創業した岩手県釜石市の有名ラーメン店のカップラーメンです。

豚のダシに煮干し、かつお、昆布、サバを合わせた和風スープにうすくち醤油のタレを合わせたあっさりとした味わいです。

 

 

 

第7位

 

【ニュータッチ 凄麺 さいたま豆腐ラーメン】

ヤマダイ

 

 

豆腐のあんかけをラーメンにのせる埼玉のB級グルメで、発祥とされる「レストラン大手門」が監修しています。

鶏のうま味と香辛料を効かせたとろみしょう油スープにごま油がアクセントとなっています。

マニアの中でも評価の高い「ニュータッチ凄麺」シリーズですが、中でも大和さんが一番おいしいと思ったのがこのラーメンだそうです。

麺とスープの一体感がスゴイ！のだそう。

 

 

 

第6位

 

【チキンラーメンどんぶり旨辛 ワンタンとろみ仕立て】

日清食品

 

 

チキンラーメンは1958年に発売された世界初のインスタントラーメンです。

「どんぶり旨辛」は、国産チキン100％の元祖鶏がらスープにパンチの効いた特製ラー油がアクセントになり、プリプリのワンタンととろっとしたスープが特徴です。

 

 

 

第5位

 

【日清ラ王ピリ辛酸辣湯麺】

日清食品

 

 

今週発売された本格ピリ辛酸辣湯麺、ピンクのラ王です。

独自の3層ストレート麺は「まるで生めん」のような食感で、充実した具材、チンゲン菜、しいたけ、蒸し鶏をフワトロのかきたまが包み、酸味と辛みが効いたバランスの良いスープです。

 

 

 

第4位

 

【わかめラーメン ごま・しお 三島のゆかり仕立て】

エースコック

 

 

「わかめラーメン」は1983年からのロングセラーで、ヘルシーラーメンのパイオニアです。

おいしさ、健康をテーマに新商品を展開し、姉妹商品として人気なのが「三島のゆかり仕立て」です。

今週からゆかり20％増量とリニューアル！

カツオや帆立などの魚介のうま味を効かせた和風塩スープにゆかりの香りがクセになる味わいです。

 

〈ちょい足しレシピ！〉

梅干しと花かつおをトッピングすることでコクが生まれ美味しさアップ！

 

 

 

第3位

 

【マルちゃん正麺 カップ 旨こく豚骨醤油】

東洋水産

 

今週月曜発売されたばかりのマルちゃん正麺の新作で、注目すべきはその麺です。

業界に革新をもたらした独自製法で、茹でたてのような麺の食感と重量感を実現しています。

さらに自社工場でじっくりと炊き出した濃厚な自家製豚骨ダシも本格的な味わいです。

 

 

 

第2位

 

【麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん】

寿がきや食品

（期間限定）

 

練馬区石神井にある人気店「麺処井の庄」が提供する、豚骨ベースのスープに特製ラー油、魚粉、唐辛子をたっぷり効かせた辛辛魚らーめんを寿がきやが再現したカップラーメンです。

2009年から毎年期間限定発売し、出る度に味が進化し今年で累計730万食を突破しています。

今年は麺を全粒粉配合麺に改良し、スープとのバランスを調整し食べ応えのある食感を実現。

カップラーメンの場合は、唐辛子＋鰹荒粉（かつおあらこ）の特製辛魚粉を山のようにスープにふりかけて完成です。

濃厚辛口豚骨しょう油スープを辛魚粉をからめて頂きます。

 

 

 

第1位

 

【カップヌードル 香辣海鮮味】

日清食品

 

 

今週発売されたレギュラーサイズのカップヌードルで、世界のカップヌードル総選挙で1位を獲得しています。

カップヌードルは1971年の発売以来、日本ではレギュラーサイズで111種類のフレーバーが登場していて、この香辣海鮮味は香港代表として昨年ビッグサイズで発売され改めてレギュラーサイズとして発売されたものです。

海鮮と豚肉のうま味にキムチの風味をプラスしたスパイシーシーフード味。

 

 

 

水炊き モノを言う新聞です。

長いように思えた博多座も、気付けばあと1公演を残すのみ

美味しい物も沢山食べられたし、とても楽しく過ごせたので、名残惜しいです…

最後まで、統眞らしいガブローシュを生きぬきます

保育園が一緒で、数年前に福岡に引越した、たっちゃん

久しぶりに会えて、美味しいすき焼き丼を食べ、さらにボーリング（またですが）もしました

本当に会えて嬉しかったです

今度は東京に来た時にママと飲みに行くお約束

また会う日を楽しみにしてるね〜

博多最後の夜は、まだ食べられていなかった水炊き

大満足でした

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タグ：水炊き