水炊き ひとみ・すこやか

ミジンコでもわかる水炊き入門

水炊きでーす笑

汗だくです






美味しい美味しい





こちらにくると玉三郎の兄さんは毎日ここの水炊きだそうです笑




毎日って…




うける笑





そこだけ似てるかも笑






でも本当に美味しいです






名前は


与し吉さんでーす笑


ちなみに和食屋さんらしい…




水炊きは玉三郎さん特別メニューらしい…



私も兄さんにあやかって食べさせて頂いています

共感覚のことを考えると水炊きについて認めざるを得ない俺がいる

ふるさと納税！

 

福岡県中間市より、水炊きセットが届きました

 

中州川端のもつ鍋・水炊き専門店、創業35年の博多若杉より、水炊きセット（2人前）が5,000円の寄付でいただけます。お取り寄せでも人気のお店のようです

 

 

冷凍で届きます。さとふるから申込、10日程度で届きました

 

 

2人前なので、コンパクトにまとまっています。量が多いセットもあります

 

 

 

創業35年博多若杉水炊き(2人前)セット（ふるさと納税紹介文より）

創業35年博多若杉の本格水炊き。複雑な旨みの融合ではなく、化学調味料不使用の鶏本来のやさしいスープ。

じっくりと炊き上げることで雑味をとばした濃厚なスープは博多若杉の味を再現します。
具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し、福岡県産や近郊佐賀県産の「もも肉」のみを使用します。
つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさとむね肉のもつ旨みをかけあわせました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。

■生産者の声
創業35年もつ鍋・水炊き 博多若杉が、連日博多中洲で大賑わいのお店の味をご自宅まで直送します。

■内容量/原産地
・九州産若鶏肉:200g/九州産
・水炊きつくね:100g/九州産
・水炊きスープ:600g/国産
・水炊き用ポン酢:200ml/国産
・柚子胡椒:1g×2個/国産

 

寄付先：福岡県中間市

寄付金額：5,000円～

 

水炊き鍋スープに、若鶏肉とつくね、ポン酢に小さいパックの柚子胡椒も

 

 

創業35年博多若杉水炊きが自宅で味わえます水炊き　ストレートスープ鍋スープ。常温保存できます。水炊きというと白濁のこってりしたスープもありますが、こちらのスープは黄金色で化学調味料不使用の優しいお味のスープ。白濁したものより自宅でいただくにはこちらの優しいスープがいい感じでした

 

 

若鶏200ｇにつくね100ｇ。二人でいただくには十分な量です。お肉以外は常温保存できるので、冷凍庫も嵩張らず、ストックしておくと便利ですね。

 

 

5,000円の寄付なのに、水炊き用のポン酢に、小さな柚子胡椒パックも。こちらの専用ポン酢は黄金色でマイルドなお味下の写真は、届いてすぐなので凍ってます。

 

 

冷蔵庫で解凍して、早速いただきました鶏肉は大きめのぶつ切り。食べ応えあります

 

 

全て、高知県香美市からふるさと納税でいただいたお野菜たちどれも青々して、味が濃い先日アップしたタニタ食堂のフルーツトマトと同じ自治体です。⇒

こちらも「さとふる」から申込み

 

 

ポン酢も解凍してフルーティーでマイルドな酸味が水炊きに合います。

 

 

美味しい水炊き満喫しました2人前は二人でちょうどいい量でした鶏肉もしっかり食べ応えがあり、あっさりめのスープが美味しくて、最後は麺を入れて（もつ鍋も一緒に申し込んだので、もつ鍋についていたちゃんぽん麺の一つを）堪能しました雑炊でも美味しいですね。

 

 

こちらの品、のもつ鍋・水炊き専門店、創業35年の博多若杉さんより送っていただきましたお店は、中洲川端にあるようですが、お取り寄せが有名なようですね。⇒

もつ鍋は楽天のもつ鍋人気ランキングNO1だそうです。（たしかに見たことあるかも）

 

ふるさと納税では、福岡県中間市への5,000円～の寄付でいただけます。若杉のもつ鍋も。今回は2人前ですが、4人前や大家族用のセットもあります。めかぶやもずく製品、レンジでできるサワラの味噌漬けなど5000円からの寄付でいただける魅力的な品が豊富です。

 

さとふるから申込ました。⇒

 

もつ鍋も美味しかったですが、個人的にはこちらの水炊きがよかったです。鶏肉以外は常温保存できるで、冷凍庫が嵩張らずストック用にいいですね（もつ鍋のスープは要冷凍でした）

福岡県中間市のふるさと納税、5,000円からの寄付でいただける品が多いので、一緒にいろいろ申込ましためかぶ製品や味噌漬けなどどれも高品質で、おすすめです。（小家族には、少しづついただけるのは嬉しいのですが、徐々になくなってしまうのかな、、）

 

福岡県中間市の皆さまご馳走様でした

 

 

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タグ：水炊き